ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ

 
 
 
ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ
 

О ресторане

Мы гордимся своим северным происхождением и приглашаем каждого гостя попробовать вкусы этого региона вместе с нами, наслаждаясь свежими местными продуктами высшего качества – морскими и лесными дарами, фруктами, овощами и сезонными ингредиентами, тщательно отобранными у независимых местных фермеров, рыбаков и охотников.


Для Barents устойчивость – это больше, чем просто слово; это дань традициям. Мы черпаем вдохновение у предыдущих поколений, учимся способам приготовления пищи тех времен, когда было изобилие и нужда, и находим гармонию с природой в каждом блюде, которое создаем.

Добро пожаловать в ресторан Barents!

 

Меню

 

"Я твердо верю, что ресторан – это живой и дышащий организм, и вместе с тем он обязан развиваться. Совершенно необходимо, чтобы мы подвергались изменениям с каждым сезоном, с каждым годом, с каждой новой мыслью и импульсом. Гастрономия должна быть долговечной и значимой – и это путь, которого мы придерживаемся в данный момент."

Шеф-повар Дзинтарс Кристовскис
МЕНЮ
"Я отбираю вина, правдивые по своей сущности. Они точнее всего раскрывают почву, климат и культуру своего региона. Основу нашей винной карты составляют вина из более прохладного климата, которые лучше всего подходят к морепродуктам из холодных вод и овощам."

Сомелье Никита Зайченков
ВИННАЯ КАРТА
В коктейлях Barents проявляется наш характер – монументальность ледников и соленость моря. В них отражается настроение интерьера бара и, как и в ресторане, раскрываются вкусы северного региона, дополненные изысканными ингредиентами со всего мира.
МЕНЮ

 

Резервация

РЕСТОРАН

Расположитесь в элегантном и просторном зале ресторана и позвольте команде Barents вас побаловать! Дегустационное меню – это нюансированное путешествие в мир вкусов, наполненное историями, идеями и вдохновением, почерпнутым из северной природы и культуры. Меню à la carte может гордиться изобретательными блюдами, подходящими как для гурманов, так и для вегетарианцев. Оба меню сезонно дополняются свежайшими холодноводными морепродуктами и местными овощами.

коктейльный бар

Утонченная элегантность и пристальное внимание к тайнам морских глубин наделяют коктейльный бар Barents шармом Старой Европы. От мастерски преподнесенной классики до фирменных коктейлей с уникальным северным характером: мы приглашаем вас насладиться коктейлем перед посещением театра, после ужина или просто стильно отпраздновать ваш день. Все наши коктейли, сиропы и настойки создаются в тесном сотрудничестве с шеф-поварами Barents. В баре доступно специальное меню, включающее основные блюда и морепродукты.

ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ

За столом у Шефа

Горячие блюда, сверкающие ножи, облака пара, поднимающиеся от кастрюль и сковородок, когда команда поваров создает свои стремительные и в то же время гармоничные шедевры: все эти элементы сливаются в единую симфонию изысканной кухни. Участвовать в таком организованном шеф-поваром представлении позволяют всего шесть зрительских мест в первом ряду. Единственное, что отделяет вас от открытой кухни и ее маэстро, шеф-повара Дзинтара Кристовскиса, – это внушительная стойка из 2000-летнего черного дуба. А присутствие харизматичной личности Дзинтара становится неотъемлемой частью получаемого кулинарного опыта.

Ресторан Barents – место, где можно отпраздновать особые события в жизни, поэтому мы просим наших гостей соблюдать дресс-код smart или smart casual.
Будем рады видеть в ресторане Barents детей, знакомых с ресторанным этикетом. Просим учитывать, что в ресторане нет отдельного детского меню.
Ресторан Barents не обеспечивает обслуживание домашних животных, поэтому просим при посещении ресторана или его террасы оставлять домашних животных дома.
 

Мероприятия

 
Распродано

Barents Wine Collectors

29

февраля, четверг

Вина региона Жюра

Винный мастер-класс с
Раймондом Томсоном

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Barents Wine Collectors

14

марта, четверг

Белые вина на эту весну

Винный мастер-класс с
Раймондом Томсоном

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Частные мероприятия

Мы предлагаем обслуживание частных мероприятий в выбранном клиентом месте.
Бар морепродуктов Barents вмещает до 15 человек, и его можно также зарезервировать для проведения мероприятия или частного ужина.
Для получения более подробной информации о проведении мероприятий, просим писать welcome@barents.lv или звонить +371 2002 1022

 

Barents Wine Collectors

Barents Wine Collectors – это тщательно отобранная коллекция изысканных и редких вин, впервые в Латвии открывающая двери эксклюзивных аллокаций самых выдающихся винных домов Европы!

В коллекции представлены как культовые производители и гиганты виноделия, так и новые, восходящие звезды из менее известных регионов, которые таят в себе уникальные вина с большим потенциалом.

 

Barents Wine Collectors
Улица Сколас 18, Рига
Пн. - Сб. 11:00 - 22:00
Тел. +371 2201 8800

 

Вакансии

BARENTS — один из ведущих ресторанов высокой кухни в Риге, это место, где можно отпраздновать жизнь. Наша миссия — создать атмосферу праздника жизни за счет отличного сервиса — хорошей еды из северных регионов и отборных вин!

Если Вам близка наша миссия, если Вы также любите гастрономию, отличный сервис и изысканные и редкие вина, станьте частью нашей команды.

 

Деми-шеф

Присоединитесь к кулинарной команде Barents в качестве деми-шефа и получите опыт работы вместе с высоко квалифицированной командой под руководством Дзинтарса Кристовскиса.

Делопроизводитель

Присоединитесь к динамичной административной команде Barents, обеспечивая корректную обработку документации и контроль над затратами ресторана.

Главный управляющий

Станьте менеджером винного магазина и ресторана Barents Wine Collectors, обеспечивая формирование команды, финансовый контроль и разработку планов продаж компании.

Время работы

Ресторан
Вт.- Сб. 18:00-23:00

Barents Cocktail & Seafood Bar
Вт.- Сб. 12:00-23:00

МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ

Smilšu iela 3
Rīga, LV-1050
Latvija

Связаться

Ресторан: +371 2002 1022
welcome@barents.lv

 

Instagram

 
©2024 BARENTS; Политика конфиденциальности
Created: Barents